处理污水中氨氮的方法主要有以下几种：
1、折点氯化法：将氯气通入氨氮废水中达到某一临界点，使氨氮氧化为氮气的化学过程。这种方法处理率高达90%以上，效果稳定，不受温度影响。但需要注意的是，氯化处理后的出水中可能留有余氯，需要进一步脱氯处理。
2、MAP沉淀法：化学沉淀法处理NH3-N的主要原理是NH4+、Mg2+、PO43-在碱性水溶液中生成沉淀。这种方法工艺设计操作相对简单，反应稳定。
3、吹脱法：吹脱前加碱调节废水pH值至11以上，使氨氮转化为氨气逸出，达到去除氨氮的目的。吹脱后需要加适量酸调节pH至9以下。
4、吸附法：使用多孔性固体作为吸附剂，吸附废水中的氨氮。其中，离子交换吸附法是比较常用的方法。
5、生物脱氮法：指废水中的氨氮在微生物的作用下，通过硝化和反硝化等反应，最终形成氮气，从而达到去除氨氮的效果。生物脱氮法包括硝化过程和反硝化过程，前者在有氧条件下将氨态氮转化为亚硝态氮和硝态氮，后者在无氧或低氧条件下将硝态氮和亚硝态氮还原转化为氮气。
6、氨氮去除剂：利用强氧化的作用将氨氮直接氧化成氮气，从而达到去除的目的。这种方法常用于污水中低浓度的氨氮超标处理。
以上方法各有优缺点，具体选择哪种方法需要根据污水的性质、浓度、处理要求以及经济成本等因素进行综合考虑。
